Como Fazer Fraldinha Recheada na Churrasqueira

Aprenda a preparar uma deliciosa Fraldinha Recheada na Churrasqueira!

Categoria Carne, Churrasco, Churrasco Barato, Fraldinha

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Ingredientes :

1,4 kg de Fraldinha Bovina
250 g de Mussarela
Sal de Parrilla a gosto
Pimenta do Reino a gosto

MODO DE PREPARO :

Retire toda a gordura da peça de fraldinha e corte em 2 bifes grandes.
Tempere os bifes com o sal de parrilla e a pimenta do reino.
Leve as fraldinhas à churrasqueira com 40 centímetros de altura em fogo forte para grelhar apenas 1 lado.
Assim que o primeiro lado estiver grelhado, retire da churrasqueira, coloque sobre 1 bife (lado grelhado) a mussarela, cubra com o outro bife (lado grelhado voltado para o queijo) e leve novamente à churrasqueira para terminar de grelhar.
Quando a fraldinha estiver grelhada, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!

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