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Como Fazer Costela com Mandioca na Panela de Pressão

Prepare-se para saborear um prato delicioso e reconfortante! A combinação suculenta da costela com a maciez da mandioca vai conquistar seu paladar e o da sua família. Em poucos passos e com a praticidade da panela de pressão, você terá uma refeição completa e cheia de sabor.
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Ingredientes :

  • 1,5 kg de Costela
  • 800 g de Mandioca
  • Sal de Parrilla a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • 750 ml de Água

MODO DE PREPARO :
 

  • Corte a costela em 2 partes e tempere com o sal de parrilla.
  • Coloque a costela na panela de pressão, com os ossos voltados para baixo (fundo da panela). Acrescente 750ml de água e a pimenta do reino, tampe a panela e leve ao fogo (alto) por 45 minutos após pegar pressão.
  • Após 45 minutos. Desligue o fogo e deixe sair a pressão da panela.
  • Retire a costela da panela (deixe a água dentro da panela) tire os ossos da costela, corte a carne em cubos grandes e devolva dentro da panela.
  • Corte a mandioca em pedaços e coloque dentro da panela, tampe e volte ao fogo (alto) por mais 20 minutos.
  • Após 20 minutos, desligue o fogo, retire a pressão da panela e sirva.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite!
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