Como Fazer Chester Assado no Forno

Aprenda a transformar o tradicional chester assado em um prato simplesmente maravilhoso com dicas simples e práticas.

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Ingredientes :

1 Chester
4 Colheres (de sopa) de Mel
4 Colheres (de sopa) de Limão
4 Colheres (de sopa) de Mostarda
8 Colheres (de sopa) de Azeite
4 Colheres (de sopa) de Tomilho
500 ml de Laranja espremida
Papel Alumínio

MODO DE PREPARO :

Em um recipiente coloque o mel, o limão, a mostarda, o azeite e o tomilho. Misture bem.
Tempere o chester e deixe marinar na geladeira por aproximadamente 30 minutos.
Forre uma forma com o papel alumínio, coloque o chester, amarre as coxas com barbante, coloque o tempero e as laranjas espremidas. Enrole-o com o papel alumínio.
Leve o chester ao forno preaquecido em 240º por aproximadamente 3 horas.
Após as 3 horas, retire o chester do forno, retire o papel alumínio e volte ao forno para dourar.
Quando o chester estiver dourado, retire do forno.
Sirva o chester com farofa.
Prato pronto é só servir e bom apetite!

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