Tempere os bifes de contra filé com o azeite, o sal e a páprica doce defumada.
Leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando os bifes de contra filé estiverem dourados, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.