Churrasco de Picanha na Cerveja

Aprenda a preparar um delicioso Churrasco de Picanha na Cerveja!

Categoria Carne, Churrasco, Picanha, Receita de Churrascaria

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Ingredientes :

1,1 kg de Picanha
350 ml de Cerveja
Sal de Parrilla a gosto

MODO DE PREPARO :

Corte a peça de picanha em bifes (aproximadamente 1 dedo e meio de espessura), corte contra as fibras.
Coloque em um recipiente a cerveja e o sal e misture. Acrescente os bifes de picanha e deixe marinar por aproximadamente 15 minutos.
Leve os bifes à churrasqueira, fogo médio, altura 40 centímetros.
Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira.
Para servir, corte os bifes em iscas.
Prato pronto é só servir e bom apetite.

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