Em um recipiente, adicione 3 colheres (de sopa) de coco ralado e 3 colheres (de sopa) de leite condensado e misture até ficar homogêneo.
Faça um corte no sentido do comprimento da banana, sem chegar até o final. Utilizando uma colher recheie a banana com o coco e o leite condensado (já misturado).
Leve-a à churrasqueira em fogo brando.
Quando a casca da banana escurecer, retire da churrasqueira e a coloque em um prato.
Para finalizar, acrescente sobre a banana mais leite condensado e polvilhe o coco ralado.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.