Palavra Chave churrasco de contrafile com manteiga, churrasco no espeto, como fazer churrasco de contrafilé, como fazer contra file, como fazer contrafilé com bacon, como fazer contrafilé na airfryer, contra filé é bom para churrasco, contrafilé no espeto
Ingredientes :
1,1kg deContrafilé
500g deBaconem fatias grossas
Azeitea gosto
Sal de Parrillaa gosto
MODO DE PREPARO :
Corte a peça de contrafilé em 3 bifes altos e depois corte-os ao meio (igual ao vídeo).
Coloque uma parte do contrafilé no espeto com a gordura virada para fora e depois coloque uma fatia de bacon. Repita este processo até terminar as carnes. Lembrando de iniciar e terminar com o contrafilé para dar mais firmeza no espeto.
Tempere com o azeite e o sal de parrilla. O sal deve ser colocado apenas no contrafilé.
Leve o espeto à churrasqueira, em fogo médio / alto, altura de 40 centímetros.
Quando as carnes estiverem prontas, bata para retirar o excesso de sal.
Para servir corte as carnes em iscas.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
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