Categoria Carne Assada, Pernil, Receitas no Forno, Suíno, Tv Receitas
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Ingredientes :
1 e ½ Kg de Pernil Suíno
1Xícara (de chá) deVinho Branco Seco
4 Colheres (de sopa) de Mostarda
½Xícara (de chá) deAzeite
3Folhas de Louro
1Colher (de sopa) deAlecrim
Pimenta do Reinoa gosto
Sala gosto
MODO DE PREPARO :
Coloque em um recipiente, o vinho, a mostarda, o azeite, as folhas de louro, o alecrim, a pimenta e o sal. Misture bem.
Coloque o pernil no tempero e deixe marinar por aproximadamente 1 hora.
Sobre uma forma, coloque 2 camadas de papel alumínio, o pernil e o tempero.
Enrole o papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 200º por aproximadamente 1 hora.
Após este tempo, retire do forno, tire o papel alumínio e volte ao forno para dourar.
Quando estiver dourado, retire do forno.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
Video :
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