Frango frito do KFC. Este Frango Frito, é muito popular em todo o mundo... Isso mesmo... É aquele frango que tem aquela casquinha crocante e deliciosa.
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Ingredientes :
8Coxinhas da Asa
200g de Farinha de Trigo
100g deFlocão de Milho
100g deFarinha de Milho Grossa
3Ovos
Sala gosto
Pimenta do Reinoa gosto
1Colher (de café) deFermento em Pó
Azeitea gosto
Óleo(suficiente para cobrir as coxinhas)
1Panela de Pressão
MODO DE PREPARO :
Tempere as coxinhas da asa com o azeite, o sal e a pimenta do reino. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
Tempere a farinha de trigo com 1 colher (de café) de pimenta do reino e 1 colher (de sopa) de sal (ou a gosto). Acrescente 1 colher (de café) de fermento. Misture bem.
Quebre os 3 ovos em um recipiente e bata com um garfo.
Passe as coxinhas (já temperadas) nos ovos e depois na farinha de trigo (temperada). Reserve.
Triture (com as mãos) a farinha de milho grossa e misture com o flocão de milho.
Passe as coxinhas nos ovos e depois na farinha de milho.
Retire da panela de pressão a borracha de vedação e o pino.
Coloque óleo na panela e leve ao fogo para esquentar o óleo.
Quando o óleo estiver quente coloque as coxinhas, feche a panela e deixe 8 minutos no fogo alto.
Após 8 minutos, desligue o fogo, retire o frango frito e coloque em um recipiente com papel toalha.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
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