Leve as bananas para a churrasqueira (com casca), por mais ou menos 30 minutos.
Enquanto isso, misture o açúcar e a canela.
Quando as bananas estiverem prontas, retire da churrasqueira, descasque-as e acomode em um prato.
Polvilhe a mistura de açúcar e canela.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.