Num recipiente coloque, a cenoura, o tomate, o alho, a cebola e as linguiças, mexa bem e reserve.
Pegue a peça da maminha e faça um furo no centro dela sem chegar ao outro lado, tempere com o sal e recheie.
Leve a churrasqueira em fogo brando.
Quando estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.