Maminha Recheada
Ingredientes :
- 1 Peça de Maminha
- 1 Cenoura ralada
- 1 Tomate picado
- Alho picado - a gosto
- 1 Cebola picada
- 4 Linguiças de Pernil
MODO DE PREPARO :
- Num recipiente coloque, a cenoura, o tomate, o alho, a cebola e as linguiças, mexa bem e reserve.
- Pegue a peça da maminha e faça um furo no centro dela sem chegar ao outro lado, tempere com o sal e recheie.
- Leve a churrasqueira em fogo brando.
- Quando estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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