Tempere a massa da linguiça (sem as tripas) com a cebola (opcional) e o creme de cebola. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Molde a massa com as mãos em forma de anel.
Envolva o bacon do lado externo e interno do anel.
Leve a carne à churrasqueira em fogo brando.
Quando estiver dourada, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.