Num recipiente, tempere a chuleta com o sal e o limão. Deixe marinar por 15 minutos.
Leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Para finalizar o prato adicione uma colher (de sopa) de manteiga sobre a chuleta e polvilhe o alho frito.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.