Em um recipiente, tempere o t-bone com o sal grosso e o azeite.
Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.
Leve-o à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 15 minutos.
Quando estiver dourado, retire-o da churrasqueira.
Prato pronto! É só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
Notas
Obs.: O T-Bone é um corte especial muito apreciado pelo seu sabor. Ele é composto por duas partes, o filé mignon e o do outro lado o contrafilé. Separados pelo osso.