T-Bone Tradicional
Ingredientes :
- 1 T-Bone bovino
- Sal Grosso a gosto
- Azeite a gosto
MODO DE PREPARO :
- Em um recipiente, tempere o t-bone com o sal grosso e o azeite.
- Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.
- Leve-o à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 15 minutos.
- Quando estiver dourado, retire-o da churrasqueira.
- Prato pronto! É só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
Notas
Obs.: O T-Bone é um corte especial muito apreciado pelo seu sabor. Ele é composto por duas partes, o filé mignon e o do outro lado o contrafilé. Separados pelo osso.
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