Num recipiente adicione a mostarda, o mel e o sal, misture e reserve.
Tempere a costela com o sal. Abra o papel alumínio e acomode a costela sobre ele, espalhe a mistura de mostarda sobre toda costela e acrescente também o champignon.
Feche o papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo brando, (com o osso voltado para baixo).
Quando a costela estiver cozida, retire da churrasqueira, remova o papel alumínio e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.