Tempere as bistecas com o sal e o limão. Deixe marinar por 1 hora.
Salpique alecrim e orégano e leve para grelhar em fogo brando.
Quando estiverem douradas, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
Se desejar depois de pronto esprema mais um limão.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.