Tempere as bistecas com o sal e com o auxílio de um pincel (alimentício) espalhe o molho barbecue pelos dois lados da bistecas.
Acomode na grelha sardinheira e leve para à churrasqueira em fogo brando.
Se você quiser um sabor mais apurado do barbecue, enquanto as bistecas grelham você pode pincelar mais molho nas bistecas.
Quando as bistecas estiverem douradas, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.