Regue as linguiças com azeite e leve para à churrasqueira em fogo brando.
Quando estiverem douradas retire da churrasqueira e espere alguns minutos até esfriar.
Para montar, abra uma fatia de massa folhada coloque a fatia de mussarela de búfala em cima, acomode a linguiça e feche a massa. Repita o processo nas demais linguiças e leve para a churrasqueira até grelhar a massa folhada e derreter o queijo.
Quando estiver grelhada retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.