Faça 2 cortes no lombo, mas não chegue com a faca até o final da peça. Tempere com o azeite, o sal, o limão, o alecrim e o orégano. Deixe marinando por alguns minutos.
Abra o papel alumínio, acomode o lombo, recheie com o bacon, feche o papel alumínio e leve para a churrasqueira em fogo brando.
Quando a carne estiver cozida retire da churrasqueira, remova o alumínio e retorne para a churrasqueira até dourar.
Quando estiver dourada, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.