Tempere os bifes com o sal, o azeite e pincele a mostarda com o auxílio de um pincel culinário em ambos os lados da carne e leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando estiverem dourados retire da churrasqueira e acomode em um prato.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.