Corte o contra filé em tiras (conforme mostrado no vídeo).
Tempere com o azeite e o sal.
Leve churrasqueira em fogo brando.
Quando estiver grelhado, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.