Em um recipiente coloque o azeite, a mostarda, o orégano, a pimenta do reino e o sal grosso. Misture bem.
Coloque os corações no tempero, misture e deixe marinar por 20 minutos.
Após marinado, espete os corações no espeto para churrasco e leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 15 minutos.
Quando estiverem dourados, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.