Tempere os files com o sal e leve à churrasqueira em fogo brando.
Em uma frigideira coloque a manteiga e a polpa do maracujá, acrescente o sal, leve ao fogo e mexa até encorpar.
Quando os filés estiverem dourados, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione molho.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.