Tempere os bifes de contrafilé com o azeite, a pimenta do reino e o Sal Rosa do Himalaia (Grosso) - Cocina Mix.
Leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 15 minutos.
Quando os bifes de contra filé estiverem grelhados, bata o sal e retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.