Tempere os bifes de picanha com o azeite e o lemon pepper. Deixe descansar por 10 minutos.
Leve os bifes à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 7 minutos cada lado.
Quando os bifes estiverem grelhados, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.