Em um recipiente, coloque os corações e a cebola. Tempere com a cerveja, o lemon pepper e o sal grosso. Deixe marinar por 20 minutos.
Para a montagem do espeto, coloque um coração e uma pétala de cebola, repita o processo até completar o espeto.
Leve os corações à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 20 minutos.
Quando os corações estiverem dourados, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.