Coloque as sardinhas em um recipiente e tempere com o azeite, o alho, o limão, a pimenta e o sal.
Deixe marinar por 20 minutos.
Coloque as sardinhas em uma grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando as sardinhas estiverem douradas, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.