Enrole as cebolas no papel alumínio (pelo menos 4 voltas cada).
Leve à churrasqueira diretamente no braseiro, por aproximadamente 15 minutos de cada lado.
Quando as cebolas estiverem assadas, retire da churrasqueira.
Retire o papel alumínio, corte as cebolas em 4 partes e tempere com o azeite, o sal e o lemon pepper.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.