1Colher (de sopa) dePáprica Doce Defumada - Cocina Mix
1Espeto para Churrasco
MODO DE PREPARO :
Em um recipiente, adicione o shoyu, o sal, a mostarda e a páprica doce defumada. Misture bem.
Coloque a peça de maminha dentro do tempero e deixe marinar por 15 minutos.
Após marinar a maminha, coloque-a no espeto para churrasco e leve à churrasqueira em fogo brando, altura de 40 centímetros por aproximadamente 50 minutos.
Enquanto a maminha estiver grelhando, você pode pincelar o tempero que sobrou.
Quando a maminha estiver pronta, retire da churrasqueira, você pode servir como espeto corrido ou retirar do espeto e cortar em bifes.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
Observações: Caso haja necessidade, adicione sal na hora de servir.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.