Corte a peça de picanha em bifes de aproximadamente 2 dedos.
Tempere os bifes de picanha com o sal, o limão siciliano, o lemon pepper e o alho poró.
Deixe marinar por 15 minutos.
Após marinado, leve à churrasqueira em fogo brando, altura de 40 centímetros do braseiro por aproximadamente 20 minutos.
Quando os bifes estiverem grelhados, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite. Observações: Caso haja necessidade, adicione sal na hora de servir. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.