Leve uma panela ao fogo, acrescente a manteiga e o leite condensado. Cozinhe até que fique com o ponto de um brigadeiro mole.
Quando o brigadeiro chegar no ponto, desligue o fogo, coloque em um recipiente e espalhe bem.
Leve uma panela ao fogo em banho maria, adicione o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo.
Quando o chocolate derreter, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture até formar um ganache.
Coloque os morangos cortados sobre o brigadeiro (que está no recipiente), formado uma "camada" de morangos. Cubra com o ganache e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e meia (até estar bem gelado).
Quando o bombom de travessa estiver gelado, retire da geladeira e decore com os outros morangos.
Prato pronto, é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende da geladeira utilizada.