Leve uma frigideira ao fogo, adicione a manteiga e o bacon.
Assim que o bacon começar a fritar, adicione o pernil.
Quando as iscas e o bacon estiverem dourados, adicione o tomate, o cheiro verde, as azeitonas e o sal. Assim que os tomates começarem a murchar, retire do fogo.
Sirva o pernil com as torradas.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.