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Como Fazer Frango no Varal na Churrasqueira Tradicional – TvChurrasco

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O varal de carnes é uma técnica de preparar churrasco, utilizando o fogo de chão, na qual as carnes ficam penduradas por correntes, arames ou ganchos, distantes da brasa. A diferença no...

Churrasco com Alcatra

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Abaixo, você vai aprender a preparar ALCATRA tanto na versão bovina, quanto na versão suína na churrasqueira e cada uma delas, tem um toque diferenciado! Viaje no mundo do CHURRASCO DE...

As Melhores Receitas de Alcatra

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O corte da ALCATRA fica localizado na parte traseira do animal, entre o lombo e a coxa. Representa quase 9% da carcaça. É uma carne muito boa para fazer CHURRASCO, seja em...