Veja que receita #MARAVILHOSA que o Valtão e o Dú preparam no MESTRES DO CHURRASCO, CHURRASCO DE ALCATRA SUÍNO. Uma carne extremamente macia, saborosa e quando estiver assada, ficará douradinha! Experimente fazer um #CHURRASCO diferente, pois inovar sempre atrai bons olhares e seus convidados ficarão impressionados, confira!
Como Fazer Churrasco de Alcatra Suíno
Ingredientes :
- 700 g de Alcatra Suína
- Azeite - Toscano Alimentos a gosto
- 1 Limão
- 1 Colher (de sopa) de Alecrim
- 1 Colher (de sopa) de Orégano
- Sal a gosto
- 1 Colher (de sopa) de Páprica Doce Defumada - Cocina Mix
- 1 Espeto para Churrasco
MODO DE PREPARO :
- Corte a peça de alcatra suína em 2 partes.
- Tempere a alcatra com o azeite, o limão, o alecrim, o orégano, o sal e a páprica doce defumada. Deixe marinar por 15 minutos.
- Coloque a alcatra suína no espeto para churrasco e leve à churrasqueira, altura de 40 centímetro e fogo médio.
- Quando a alcatra estiver dourada, retire da churrasqueira. Você pode servir como espeto corrido ou fatiada.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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