Vulcão de Bacon (Bacon Burguer) – Tv Churrasco

Num recipiente adicione, a carne, a gordura e o sal, misture bem até ficar homogênea.

Divida a carne em duas partes, enrole as formando duas bolas. Utilizando um copo resfriado, pressione no centro de cada bola para moldar o vulcão. Molde a carne em torno do copo com as mãos e enrole o bacon.

Recheie cada vulcão com a calabresa, o champignon, as azeitonas, o cheiro verde, o azeite e a mussarela. Leve para à churrasqueira em fogo brando.

Quando estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Obs.: Esta receita fica muito gostosa para servir como um lanche de hambúrguer.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.