Para você surpreender na ceia de natal, Valtão Oliveira vai te ensinar a preparar um suculento TENDER COM TEMPERO CASEIRO, mais uma receita #FORADAMEDIA preparada especialmente para você. Para deixar tudo ainda mais gostoso, este tender assado foi preparado com batatas rústicas macias e saborosas. Confira.
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Tender com Tempero Caseiro Assado com Batatas
TENDER COM TEMPERO CASEIRO, para deixar tudo ainda mais gostoso, este tender assado foi preparado com batatas rústicas macias e saborosas. Confira.
Ingredientes :
- 1,1 kg de Tender
- 5 Batatas - Cortadas Rústicas / Cozidas por 10 minutos em água com sal
- ¼ Xícara (de chá) de Azeite
- 4 Limões Espremidos
- 300 ml de Água
- 2 Folhas de Louro
- 1 Cebola
- ½ Maço de Cheiro Verde
- 1 Ramo de Alecrim
- Azeitona a gosto
- 2 Dentes de Alho
- Tomate Cereja a gosto
- Cebola Crispy a gosto
- 1 Forma de Alumínio
MODO DE PREPARO :
- Em um liquidificador, coloque o azeite, os limões (espremidos), a água, as folhas de louro, a cebola, o cheiro verde, o alecrim, metade das azeitonas e o alho. Bata até ficar homogêneo.
- Corte o tender em bifes de 5 milímetros.
- Coloque na forma de alumínio as batatas (já cortadas e cozidas), coloque um pouco do tempero, cubra as batatas com os bifes de tender e cubra com o restante do tempero. Deixe marinar por 15 minutos.
- Leve o tender ao forno pré-aquecido em 180º por 40 minutos. É importante você verificar a recomendação de preparo do fabricante.
- Após os 40 minutos, retire o tender do forno, cubra com os tomates cereja, a outra metade das azeitonas e a cebola crispy. Sirva.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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Ficou uma delícia,essa receita irei guardar com muito carinho.