Tambaqui ao Molho de Tucupi com Camarão

Name: Tambaqui ao Molho de Tucupi com Camarão
Ingredients: 2 L de Tucupi; 100 g de Manteiga; 100 g de Camarão; 100 g de Cebola; 90 g de Cheiro Verde; 100 g de Farinha de Trigo; 90 g de Pimenta Doce; 1 Tambaqui

tvchurrasco

06/05/2013

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Tambaqui ao Molho de Tucupi com Camarão — Tambaqui ao Molho de Tucupi co

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Tambaqui ao Molho de Tucupi com Camarão

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Ingredientes :

2 L de Tucupi
100 g de Manteiga
100 g de Camarão
100 g de Cebola
90 g de Cheiro Verde
100 g de Farinha de Trigo
90 g de Pimenta Doce
1 Tambaqui

MODO DE PREPARO :

Tempere o tambaqui com uma pasta de alho e cebola.
Coloque o tambaqui para assar.
Coloque em uma panela a manteiga e mexa até derreter por completa, em seguida despeje o trigo, e mexa até o trigo sumir, e vai aos poucos despejando o tucupi e mexendo para não empelotar, coloque o camarão, a cebola, pimenta doce e o cheiro verde e deixe ate ferver.
Obs.: Não deixe grudar na panela o trigo com a manteiga.
Prato pronto é só servir e bom apetite!O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.