T-Bone Mestiço – Tv Churrasco

Num recipiente, adicione o molho de ostra, a manteiga e o mel e bata com um batedor fouet.

Com o auxílio de um pincel culinário, pincele o molho sobre ambos os lados da carne e coloque um ramo de alecrim em cada lado do t-bone.

Leve à churrasqueira em fogo brando com o auxílio de uma grelha sardinheira.

Quando estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode em um prato e polvilhe flor de sal.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.