Gosta de receita árabe? Essa você vai ficar encantado… KAFTA ESPECIAL NO PÃO SÍRIO!
Uma sugestão maravilhosa, prática e será um sucesso no seu churrasco.
Receita de Kafta Especial no Pão Sírio
Ingredientes :
- 1 kg de Carne Moída
- 1 Cebola picada
- ½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde picado
- 1 Dente de Alho picado
- ½ Pimentão Vermelho picado
- 5 Pãos Sírio
- Sal a gosto
- 5 Palitos de Madeira
MODO DE PREPARO :
- Misture a cebola, o cheiro verde, o pimentão e a carne moída.
- Tempere com o alho e o sal e misture bem.
- Com uma faca "corte " a massa, este processo vai ajudar a homogenizar a massa.
- Divida a massa em 5 partes, modele as káftas, coloque nos palitos e leve à churrasqueira em fogo brando.
- Quando as kaftas estiverem prontas, retire da churrasqueira e reserve.
- Leve os pães sírios à churrasqueira apenas para aquecer.
- Sirva as kaftas com os pães sírio.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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