Receita de Bacalhau no Forno – Tv Receitas

Este bacalhau no forno é acompanhado de batatas e legumes, deixando qualquer um com água na boca. Não perca tempo e experimente esse prato que vai te surpreender!

Receita de Bacalhau no Forno – Tv Receitas

Este bacalhau no forno é acompanhado de batatas e legumes, deixando qualquer um com água na boca. Não perca tempo e experimente esse prato que vai te surpreender!

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Categoria Peixe, Peixe Assado, Peixe no Forno, Receitas de Peixes, Tv Receitas

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Ingredientes :

• 1 kg de Bacalhau (dessalgado)
• 4 Batatas (pré-cozidas) fatiadas
• 200 ml de Leite de Coco
• ½ Xícara (de chá) de Extrato de Tomate
• Tomate Desidratado a gosto
• 1 Pimentão Vermelho cortado em tiras
• 1 Pimentão Amarelo cortado em tiras
• 1 Pimentão Verde cortado em tiras
• 1 Cenoura cortada em palitos
• Cheiro Verde a gosto
• Azeitonas a gosto
• 1 Tomate fatiado
• Sal a gosto
• Azeite a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Unte a forma com o azeite.
• Coloque as batatas, o bacalhau, o extrato de tomate, o tomate desidratado, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, o pimentão verde, a cenoura, o cheiro verde, as azeitonas, o tomate, uma pitada de sal, o leite de coco e regue com o azeite.
• Enrole a forma com o papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 220º por aproximadamente 1 hora.
• Quando o bacalhau e os legumes estiverem assados, retire do forno.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

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