Como Fazer Fraldinha Assada com Cerveja

Uma ótima sugestão para servir no almoço de domingo, FRALDINHA ASSADA COM CERVEJA. Uma receita deliciosa e muito prática de preparar. Confira!

Fraldinha Assada com Cerveja

Uma ótima sugestão para servir no almoço de domingo, FRALDINHA ASSADA COM CERVEJA. Uma receita deliciosa e muito prática de preparar. Confira!

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Categoria Bovino, Carne Assada, Fraldinha

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Ingredientes :

• 1,3 kg de Fraldinha
• 350 ml de Cerveja
• 5 Batatas com casca (lavadas)
• Azeite a gosto
• Sal Grosso a gosto
• Sal Fino a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta do Reino a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Tempere a peça de fraldinha com o azeite e o sal grosso a gosto.
• Corte as batatas em 4 partes (no sentido do comprimento). Coloque-as em um recipiente e tempere com o azeite, a pimenta do reino, o sal e o orégano. Deixe marinar por 15 minutos.
• Coloque a fraldinha em um refratário (ou assadeira), cubra com as batatas e adicione a cerveja.
• Leve ao forno preaquecido em 200º por 50 minutos.
• Após os 50 minutos, retire do forno, coloque a carne sobre as batatas e volte ao forno para dourar a carne.
• Quando a fraldinha estiver dourada, retire do forno.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

  O tempo de preparo depende do forno utilizado.

  Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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