Como Fazer Fraldinha Assada com Cerveja

Uma ótima sugestão para servir no almoço de domingo, FRALDINHA ASSADA COM CERVEJA. Uma receita deliciosa e muito prática de preparar. Confira!

Fraldinha Assada com Cerveja

Uma ótima sugestão para servir no almoço de domingo, FRALDINHA ASSADA COM CERVEJA. Uma receita deliciosa e muito prática de preparar. Confira!
Categoria Bovino, Carne Assada, Fraldinha
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Ingredientes :

  • 1,3 kg de Fraldinha
  • 350 ml de Cerveja
  • 5 Batatas com casca (lavadas)
  • Azeite a gosto
  • Sal Grosso a gosto
  • Sal Fino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto

MODO DE PREPARO :
 

  • Tempere a peça de fraldinha com o azeite e o sal grosso a gosto.
  • Corte as batatas em 4 partes (no sentido do comprimento). Coloque-as em um recipiente e tempere com o azeite, a pimenta do reino, o sal e o orégano. Deixe marinar por 15 minutos.
  • Coloque a fraldinha em um refratário (ou assadeira), cubra com as batatas e adicione a cerveja.
  • Leve ao forno preaquecido em 200º por 50 minutos.
  • Após os 50 minutos, retire do forno, coloque a carne sobre as batatas e volte ao forno para dourar a carne.
  • Quando a fraldinha estiver dourada, retire do forno.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite!
    O tempo de preparo depende do forno utilizado.
    Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

Video :

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