Patinho de Cordeiro
Ingredientes :
- 1 Peça de Patinho de Cordeiro cortada em manta
- Shoyu a gosto
- Alho a gosto
- 1 Tomate picado
- 1 Cebola fatiada
- Sal a gosto
- Vinagre a gosto
MODO DE PREPARO :
- Tempere a manta com o shoyu e o alho e leve à churrasqueira em fogo brando.
- Para o molho, misture o tomate, a cebola, o sal e o vinagre.
- Quando a carne estiver dourada, retire da churrasqueira, acomode em um prato e acrescente o molho.
- O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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