Matambre Grelhado Isca – Tv Churrasco

Fatie o matambre em bifes, tempere com o sal e leve para a churrasqueira em fogo brando.

Quando estiverem dourados, retire da churrasqueira, acomode em uma prancha de corte, fatie em iscas e transfira para um prato.

Para preparar o molho, esprema o limão em um recipiente e adicione a polpa o maracujá misture até encorpar.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.