Hambúrguer de Calabresa – Tv Churrasco

Remova a pele das linguiças e transfira a massa para um recipiente, tempere com o azeite, o orégano, a pimenta e o creme de cebola (o suficiente para dar liga). Misture até obter uma massa homogênea.

Divida a massa em duas partes e modele os hambúrgueres. Leve para à churrasqueira em fogo brando.

Quando os hambúrgueres estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.