
Filé de Costela com Alho
Ingredientes :
- 1 Peça de Filé de Costela
- Sal Grosso a gosto
- 4 Dentes de Alho
MODO DE PREPARO :
- Num recipiente, tempere o filé de costela com sal grosso, utilizando uma faca, faça 4 furos na peça e coloque dentro os dentes de alho e leve a churrasqueira em fogo brando.
- Quando estiver dourado, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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