Filé de Frango Grelhado com Vinho Branco – Tv Churrasco

Corte o peito ao meio, transfira para um recipiente e tempere com o sal, o azeite, o alecrim e o vinho branco. Misture e deixe marinar por alguns minutos.

Após marinar, acomode numa grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando.

Transfira o molho da marinada para uma frigideira e aqueça até reduzir.

Quando o frango estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode em um prato e regue com o molho.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.