Fraldinha Assada com Molho Barbecue

Quer aprender a preparar carne assada no forno com batatas de uma maneira simples e prática? Então essa receita de fraldinha assada no forno com molho barbecue é pra você!

Fraldinha Assada com Molho Barbecue

Quer aprender a preparar carne assada no forno de uma maneira simples e prática? Então essa receita de fraldinha com molho barbecue é pra você!

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Categoria Bovino, Carne Assada, Churrasco de Forno, Fraldinha, Receitas no Forno

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Ingredientes :

• 1 kg de Fraldinha
• Sal Grosso a gosto
• Molho Barbecue a gosto
• 3 Batatas (descascadas)
• Azeite a gosto
• Sal Fino a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta do Reino a gosto
• 500 ml de Água 500 ml de Água 500 ml de Água

MODO DE PREPARO :

 

• Corte as batatas em 4 partes (sentido do comprimento). Coloque em um recipiente e tempere com o azeite, o sal fino, o orégano e a pimenta do reino.
• Tempere a fraldinha com o azeite e o sal grosso.
• Coloque a água em uma forma com grelha (ou use garfos de metal no fundo da forma), adicione a fraldinha com a gordura par acima e as batatas nas laterais. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 220º por aproximadamente 1 hora.
• Após 1 hora, retire do forno, retire o papel alumínio, passe o molho barbecue por toda a fraldinha e volte ao forno por mais 15 minutos.
• Quando a fraldinha estiver pronta, retire do forno.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

  O tempo de preparo depende do forno utilizado.

  Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

Video :

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