Espeto de Lombo com Abacaxi – Tv Churrasco

Corte o lombo e o abacaxi em fatias grossas (de preferência com o mesmo tamanho), tempere o lombo com o azeite, o sal e o limão (não tempere o abacaxi).

Utilizando um espeto duplo, espeto na seguinte ordem, o lombo, o bacon e o abacaxi e repita o processo até completar o espeto.

Leve a churrasqueira em fogo brando.

Quando o lombo estiver dourado retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.